Vánoční pečení cukrátek patří mezi novodobější tradice, jenže i to lze pojmout staromilsky …
… Verunka se rozhodla péct vánoční cukroví hezky postaru, totiž podle paní Magdalény Dobromily Rettigové. Pokud nejste zrovna jaderný-astro-fyzik, nebo někoho takového nemáte v blízkém okolí, asi jste ještě neviděli vařit pomocí matematicko-fyzikálních tabulek. Měl jsem úžasnej zážitek, neustále pobíhala s vařečkou mezi kuchyňskou linkou a googlem. Od loupaných mandlí jsem slyšel „Sakra co to ta ženská používala za ujetý míry“.
Oni totiž tehdá neměřili v gramech a litrech, nebo jinejch civilizovanejch mírách. To bylo samá kopa, loket, libra, lot a hřivna. No a v tý době byla třeba česká libra, rakouská libra a samozřejmě britská libra. Schválně, že nejsou stejné, fakt NEJSOU.
No a z toho všeho jsem si dokázal položit jednu velice zásadní otázku. Hergott jestli starej Rettig, taky musel doma loupat madle 🙂 .
-=Jenik=-